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Uma torrada queimada pode causar câncer?
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Uma torrada queimada pode causar câncer?

A causa pode ser o composto químico que se forma por altas temperaturas. A British Food Standards Agency (FSA, em inglês) recomenda não dourar demais a torrada ou fritar demais as batatas para evitar o aparecimento de acrilamida. É mesmo necessário? Por que a acrilamida é formada nos alimentos?

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Bebidas isotônicas e cáries dentárias

Bebidas isotônicas e energéticas causam danos irreversíveis aos dentes O consumo excessivo de bebidas isotônicas e energéticas, especialmente entre adolescentes, está causando danos irreversíveis aos dentes. Os altos níveis de acidez dessas bebidas corroem o esmalte dental, a camada externa brilhante do dente.
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Por que a fibra é essencial para nossa saúde?

Você sabe quanta fibra deve comer por dia? A fibra é uma parte importante de uma dieta saudável. O consumo de fibras é importante para manter a saúde de nossos intestinos, e também reduz o risco de diabetes tipo 2 e ganho de peso. A fibra alimentar é um conjunto heterogêneo de substâncias encontradas em alimentos vegetais e que não podem ser digerido ao chegar ao intestino grosso.
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Comer chocolate pode ganhar um Prêmio Nobel

Você sabia que os países que mais consomem chocolate têm um maior número de laureados com o Nobel entre seus habitantes? Muitos estudos têm mostrado os benefícios do chocolate para a saúde. Um desses benefícios é a melhoria da função cognitiva, em particular parece que o chocolate reduz o risco de demência e melhora a função cognitiva em idosos com problemas de memória.
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Uma maçã por dia para combater a obesidade

Um composto encontrado na casca da maçã pode prevenir o sobrepeso. O ácido usólico é um composto que aumenta a quantidade de músculo e gordura marrom, dois dos tipos de tecido que queimam mais gordura, ajudando assim a prevenir a obesidade. O ácido ursólico é uma substância cerosa que ocorre naturalmente em muitas plantas, incluindo mirtilos, lavanda, orégano, ameixa, hortelã e manjericão, e é particularmente abundante na casca da maçã.
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Comer laranjas reduz o risco de acidente vascular cerebral em mulheres

Um composto encontrado em laranjas, toranjas e outras frutas cítricas pode reduzir ligeiramente o risco de acidente vascular cerebral em mulheres. O composto é chamado flavanona e parece ser capaz de reduzir o risco de acidente vascular cerebral isquêmico em mulheres com acidente vascular cerebral isquêmico em 19%. níveis mais elevados deste flavonóide em sua dieta.
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Uma torrada queimada pode causar câncer?

A causa pode ser o composto químico que se forma por altas temperaturas. A British Food Standards Agency (FSA, em inglês) recomenda não dourar demais a torrada ou fritar demais as batatas para evitar o aparecimento de acrilamida. É mesmo necessário? Por que a acrilamida é formada nos alimentos?
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Comer sorvete no café da manhã deixa você mais inteligente

Uma colher de sorvete no café da manhã pode ajudar a melhorar a capacidade do seu cérebro. O café da manhã é a refeição mais importante do dia. Muitas vezes não temos tempo para comer algo saudável ou simplesmente não comemos nada. Às vezes, vemos sorvete como algo que não devemos abusar, mas agora um estudo japonês descobriu que pessoas que comem sorvete quando acordam têm tempos de reação mais longos rápido e eles são melhores no processamento de informações.
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A verdade sobre dietas desintoxicantes

As dietas desintoxicantes funcionam? O objetivo principal é limpar o corpo das toxinas e também fazer com que você perca peso. O que é uma dieta desintoxicante? Baseia-se no conceito de purificar as toxinas do corpo. Toxinas são substâncias que podem ser prejudiciais ao corpo, como alguns dos produtos residuais que resultam da atividade celular normal e os produtos químicos a que estamos expostos em nosso ambiente, alimentos e água.
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Os benefícios de comer romã para a saúde

Quais são os benefícios da romã? A romã é a "joia do outono". É uma das frutas mais saudáveis. É rico em vitamina C e potássio, uma ótima fonte de fibras e baixa em calorias. Além de serem deliciosas, as romãs são um dos alimentos mais saudáveis ​​que você pode comer! Benefícios para a saúde da romã1.
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Como o café altera nosso relógio biológico

O café atrasa nosso relógio biológico em quase uma hora. Todos nós sabemos que beber café à noite nos mantém acordados, mas agora uma nova pesquisa mostra como o consumo de cafeína afeta nosso relógio biológico. Beber café antes de dormir pode diminuir nosso ritmo circadiano. até 40 minutos, o que torna mais difícil adormecermos.
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Carotenos e diabetes

Os beta-carotenos, nutrientes que dão às frutas e verduras sua cor vermelha e laranja, podem reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em pessoas com predisposição genética à doença, pelo contrário, a mesma pesquisa também mostra que O gama-tocoferol, a principal forma de vitamina E na dieta, pode aumentar o risco de uma pessoa com predisposição genética para desenvolver diabetes tipo 2.
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Comer tarde pode afetar a memória

O ritmo de vida atual faz com que muitas pessoas comam tarde, e esses horários deslocados podem ter consequências para sua memória. Os humanos, como muitos animais, têm um relógio interno alinhado com os ciclos diários de claro e escuro. É o que se conhece como ritmos circadianos.
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O que você deve comer quando estiver resfriado ou gripado

Como às vezes uma boa saúde não precisa de medicamentos, antibióticos e outros tratamentos prescritos pelo médico costumam ser necessários quando estamos resfriados ou com gripe, mas alguns alimentos básicos também podem ser muito benéficos para nos fazer sentir melhor. Ovos Os ovos são ricos em zinco, o que fortalece o sistema imunológico e pode ajudar com os sintomas do resfriado.
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Obesidade infantil e desempenho em matemática

A obesidade infantil está ligada ao baixo desempenho em matemática. Uma equipe de pesquisadores da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, descobriu que o peso das crianças está associado ao seu desempenho em matemática. Mais de 6.250 foram estudados. crianças em idade escolar, do jardim de infância à escola primária e, durante esse período, famílias e professores relataram as habilidades interpessoais e o bem-estar emocional das crianças.
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O chá verde ajuda você a envelhecer melhor

O chá é uma das bebidas mais populares do mundo e tem muitos benefícios e propriedades para a nossa saúde. Um estudo recente sobre o chá verde concluiu que seu consumo é benéfico para o processo de envelhecimento e nos ajuda a envelhecer melhor. Foto de rawpixel.com de PexelsNo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition, eles participaram mais de 1000 pessoas, e mostra que os adultos que bebem chá verde regularmente permanecem mais ágeis e independentes ao longo do tempo do que aqueles que não o fazem.
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Alimentação saudável, exercícios físicos e expectativa de vida

Exercícios e uma dieta saudável com frutas e vegetais aumentam a expectativa de vida em mulheres com mais de 70 anos. Mulheres com 70 anos ou mais que se exercitam e comem quantidades significativas de frutas e vegetais têm uma expectativa de vida mais longa, de acordo com um estudo publicado no Journal of the American Geriatrics Society.
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Como superar os excessos do Natal

Dicas para sobreviver aos excessos do Natal No Natal comemos e bebemos muito mais do que o normal, o consumo médio de álcool de uma pessoa aumenta em 40 e, em média, o almoço no dia de Natal gira em torno de 950 calorias, quase a metade do as necessidades de energia do dia inteiro.
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Cura de Algas

As algas são usadas no combate: colesterol, hipertensão, prisão de ventre e tireóide, vamos começar bem o ano! Diga-me o que você come e eu direi quem você é ... Algas com organismos vegetais, de água doce ou salgada, que não desenvolvem flores como as terrestres e aquáticas. É raro ver um asiático espesso com colesterol ou problemas de saúde.
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